Ove godine vreme je išlo naruku topličkim voćarima, pa je rod jabuka i krušaka, koje se u ovom kraju gaje od davnina, jako dobar i izuzetno kvalitetan.

Prema rečima Milana Toškovića savetodavca za voćarstvo u Poljoprivredno stručnoj službi (PSS) u Prokuplju na području Topličkog okruga nema plantažnog gajenja voćnih sorti jabuka i krušaka, ali se one tradicionalno gaje na malim parcelama u gotovo svim poljoprivrednim gazdinstvima.

Zasadi jabuka i krušaka koje se na taj način uzgajaju, samo u prokupačkom kraju zauzimaju površinu veću od  2.000 hektara.

– Najzastupljenije su sortne vrste jabuka poput ajdared, zlatnog i crvenog delišesa, šarunke, kožare i budimke, a Topličani tradicionalno gaje i stare gotovo zaboravljene sorte jabuka i krušaka koje datiraju još iz turskog doba, kazao je Tošković.

Prema njegovim rečima od tih starih turskih sorti najzastupljenije su kruške i to karamanka, vodenjak i zimska kruška, krasanka i gospojinka, koje se kao prava retkost i porodični ponos prenose sa kolena na koleno. Pored ovih vrsta gaje se i sortne vrste krušaka kao što su viljamovka, zimska kaluđerka, abate fetel i boskova bočica.

Kako je istakao Tošković bez obzira na dobar ovogodišnji rod jabuka i krušaka u topličkom kraju, nema njihovog organizovanog otkupa. Tako se ove kvalitetne sorte voća mogu naći samo na pijačnim tezgama ili najčešće budu „pretočene“ u kvalitetne voćne rakije.

U topličkom kraju otkupljuju se jedino industrijske sorte jabuka, koje se u tu svrhu i uzgajaju.