Амбасадор САД Мајкл Кирби изјавио је данас у Горњој Трнави надомак Прокупља да су Американци заинтересовани за производњу здраве хране која се извози на тржиште те земље.
Кирби је посетио породичну компанију „Хера“, власнице Весне Јевтовић у Горњој Трнави надомак Прокупља,која пекарске производе,традиционални српски бурек са сиром и спанаћем,извози на америчко тржиште.
– Заинтересовани смо за производњу здраве хране која се извози на америчко тржиште,а познато је да се у производњи овог бурека користе здраве компоненте,чак и посебна врста пробиотског квасца,казао је Кирби. Он је рекао да ће Американци финансијски још више подстицати породичан бизнис у Србији, а посебно предузећа која воде жене,јер их у овом делу Балкана има веома мало.
„Хера“ је један од корисника некадашњег УСАИД-овог Агробизнис пројекта, у оквиру кога је добила значајну техничку,маркетиншку помоћ и усвојила светске стандарде у производњи хране (Халал и ИСО 22000).
– Таквом организацијом привредних чинилаца Србија је доказала да је постигла циљ и да се налази на најбољем путу ка Европској унији. Усвајањем високих стандарда у производњи хране који вас препоручују светском тржишту и организацијом оваквих фабрика хране ви сте заправо већ закорачили у ЕУ,казао је Кирби.
Бренд – српски бурек произведен у тој пекари, захваљујући сарадњи с УСАИД-ом и америчком амбасадом у Београду појавио се на многим међународним сајмовима хране. После прибављања потребних дозвола „Хера“ је проширила своје тржиште и септембра 2015. године почела да извози у САД. Амерички увозник, који тај бурек продаје у Америци у специјализованим продавницама,продаје и традиционалне производе из других балканских земаља.