У циљу подизања већег квалитета млека, саветодавци за сточарство у Пољопривредно стручној и саветодавној служби Прокупља (ПССС) у протеклом периоду одржали су многа предавања са произвођачима млека. Након ових предавања од 40 регистрованих произвођача са подручја Прокупља, Блаца, Куршумлије и Житорађа узети су узорци млека, ради анализа на укупан број соматских ћелија и бактерија.
– Да би се добио добар квалитет млека неопходно је да произвођачи мењају своје старе навике и приступе променама у чувању и исхрани крава, као и о мужи и судовима за млеко, изјавила је саветодавац за сточарство у ПССС Душка Петровић и додала да од 40 узетих узорака, седам није имало задовољавајући квалитет млека…
Према њеним речима у интересу самих произвођача је да подигну квалитет млека из разлога што на тај начин остварују и већу економску добит.
–У наредном периоду очекује се да ће се премије за млеко, које додељује Министарство за пољопривреду, шумарство и водопривреду, осим за предату количину, давати и за сам квалитет, рекла је Петровић и нагласила да ће саветодавци наставити са едукацијом произвођача млека.
