U cilju podizanja većeg kvaliteta mleka, savetodavci za stočarstvo u Poljoprivredno stručnoj i savetodavnoj službi Prokuplja (PSSS) u proteklom periodu održali su mnoga predavanja sa proizvođačima mleka. Nakon ovih predavanja od 40 registrovanih proizvođača sa područja Prokuplja, Blaca, Kuršumlije i Žitorađa uzeti su uzorci mleka, radi analiza na ukupan broj somatskih ćelija i bakterija.
– Da bi se dobio dobar kvalitet mleka neophodno je da proizvođači menjaju svoje stare navike i pristupe promenama u čuvanju i ishrani krava, kao i o muži i sudovima za mleko, izjavila je savetodavac za stočarstvo u PSSS Duška Petrović i dodala da od 40 uzetih uzoraka, sedam nije imalo zadovoljavajući kvalitet mleka…
Prema njenim rečima u interesu samih proizvođača je da podignu kvalitet mleka iz razloga što na taj način ostvaruju i veću ekonomsku dobit.
–U narednom periodu očekuje se da će se premije za mleko, koje dodeljuje Ministarstvo za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu, osim za predatu količinu, davati i za sam kvalitet, rekla je Petrović i naglasila da će savetodavci nastaviti sa edukacijom proizvođača mleka.
