Једна од традиционалних манифестација која се организује у оквиру програма обележавања градске славе Свети Прокопије, окупила је и ове године љубитеље риболова и кувања рибље чорбе на Тргу Топличких јунака у Прокупљу.
-Сваке године поводом градске славе, Удружење рекреативних риболоваца организује кување рибље чорбе у центру града. Ово је шеснаеста година како се окупљамо на Тргу Топличких јунака, у дружењу, забави и добром расположењу, рекао је Срђан Радосављевић, председник Удружења рекреативних риболоваца „Бистро“ у Прокупљу.
Како додаје, рибља чорба се кува од речних и морских риба, мајстори кулинарства то раде свако на свој начин. Удружење је обезбедило део материјала за припрему овог специјалитета, а од риба су заступљене лосос, ослић, филети сома, јер како каже, што више врста риба, то је квалитетнија рибља чорба.
Ове године манифестација кувања рибље чорбе је ревијалног карактера, јер је циљ добра забава и очување традиције. Сви учесници допринели су томе, па су тако и сви победници.
Како додаје Радосављевић, сутра ће од 7 сати на кеју реке Топлице бити одржано такмичење најмлађих риболоваца. Удружење „Бистро“, уз подршку Града Прокупља, обезбедило је и награде за најуспешније, које ће бити уручене победницима након завршетка такмичења.
